Bravčová masť sa vždy zíde

Zástancovia zdravej stravy, pri zmienke o bravčove masti doslova omdlievajú. Táto potravina si najmä v posledných rokoch vyslúžila označenie „nezdravá“. V skutočnosti to však nie je úplne tak. Jej výhodou je najmä to, že ide o čisto prírodnú surovinu, ktorá dokáže vytiahnuť chuť každého pokrmu a navyše stojí iba pár centov.

očíslované
 
Nasýtené verzus nenasýtené
Hlavný dôvod prečo je masť považovaná za nezdravú, je vysoký obsah takzvaných zlých tukov čiže nasýtených mastných kyselín, ktoré stoja za vysokým cholesterolom. V skutočnosti však obsahuje aj tie dobré, teda nenasýtené mastné kyseliny. Dalo by sa povedať, že ich obsah je pomerne dobre vyvážený. Nasýtené mastné kyseliny tvoria niečo okolo päťdesiatich percent a tie nenasýtené, približne štyridsať percent. Masť dokonca obsahuje aj veľmi populárne omega 3 a 6 mastné nenasýtené kyseliny.

cibule
 
Podobne ako pri všetkom, aj tu platí, že to s masťou netreba preháňať. Ak ju pri príprave pokrmov používate primerane, nehrozí vám nič zlé. Samozrejme, ak ju naopak pridávate aj do zeleninového šalátu, môže sa to prejaviť aj na vašom zdraví.
 
Hlavné pozitíva masti
Jednoznačnou výhodou tejto suroviny je to, že ide o čistý produkt. Pri jej spracovaní nie sú potrebné žiadne konzervačné látky, dochucovadlá, či farbivá. Okrem toho má vysoký bod prehriatia. Ide o moment, kedy sa začne tuk páliť, v čoho dôsledku vznikajú nebezpečné karcinogénne látky. Preto je práve masť jednou z najlepších surovín na vyprážanie.
 
Bod prehriatia pri jednotlivých surovinách
 

  1. Bravčová masť – 180 stupňov Celzia
  2. Maslo – 170 stupňov Celzia
  3. Olivový olej – 160 stupňov Celzia
  4. Kokosový tuk – cca 180 stupňov Celzia

 
Najlepšie dochucovadlo
Aj keď masť sama o sebe nemá žiadnu výraznú chuť ani arómu, dokáže jedlo neskutočne vylepšiť. Ide o to, že všetky chute tuk takpovediac vytiahne. To je dôvod prečo ľuďom vo všeobecnosti tak chutí všetko nezdravé a mastné.

Pohrajte sa s farbami aj vo vašej spálni


Zelená
 
Psychológia farieb je mocná čarodejka a preto, ak sa rozhodnete pre akýkoľvek odtieň zelenej, naplníte svoju spálňu pozitívnou energiou, budete sa cítiť o krok bližšie k prírode. Zelená farba má na človeka blahodarné upokojujúce účinky a to je presne spôsob, akým docielime pokojný spánok.

zelená ložnice
 
Modrá
 
Nenadarmo má modrá farba prívlastok kráľovská. A práve túto farbu by ste mali zvoliť, ak sa vo svojej spálni chcete cítiť ako kráľ a kráľovná. Modrou farbou nič nepokazíte, práve naopak, navodíte príjemnú atmosféru, pohodu a vyrovnanosť. Modrá v nás často evokuje šumiace more, belasú oblohu a tým nás hneď naladí na pozitívne vlny, vnútorný pokoj a harmóniu. Pre dosiahnutie najdokonalejšieho vizuálneho efektu ju skombinujte s bielou.
 
modrá ložnice

Tyrkysová
 
Neviete sa rozhodnúť medzi modrou a zelenou? Máme pre vás riešenie! Keďže tyrkysová vzniká kombináciou práve týchto dvoch farieb, jej voľba bude pre vás ideálnym riešením. Je to výrazná, svieža farba, ktorá vo vás prebudí hravosť, nabije energiou, no v kombinácii s inými, vhodne zvolenými doplnkami, dokáže pôsobiť nesmierne upokojujúco.
 
Šedá
 
Šedá je farbou neutrálnou a preto je dokonalou voľbou pre tých, ktorí milujú kombinácie, neustále zmeny a inovácie. Jej neutrálny odtieň vám dovolí aj tie najodvážnejšie spojenia. Ide o jednu z najpoužívanejších a najobľúbenejších farieb v rukách interiérových dizajnérov. Je to klasika, šedá eminencia medzi farbami, ktorou nikdy nič nepokazíte.
 
zelené stěny

Fialová
 
Použitie fialovej farby sa na prvý pohľad môže zdať odvážnym riešením, no nemusíte sa ničoho obávať. Je pravdou, že pri jej použití by sme mali byť o niečo opatrnejší a pozornejším okom prihliadať aj na detaily priestoru. Ak ju však správne skombinujete, s výsledkom budete viac než spokojní. Vaša spálňa vo fialových farbách bude stelesňovať pokoj a dokonale podčiarkne zmyselnosť a tajomnosť izby.

Ako si zariadiť pracovňu?

Zariaďovanie pracovne je závislé od veľkosti bytu. Ak sme šťastnými majiteľmi veľkého bytu, potom môžeme jednu izbu vyhradiť iba pre tento účel.
Ak máme ale maličký byt- potom je hľadanie vhodného kútika pre prácu podstatne ťažším orieškom.

pracovna

V oboch prípadoch dbajme na tieto veci dôležité pre pracovňu :

  • Dostatok svetla
  • Dobré vetranie
  • Ak je to možné- dajme si tu klimatizáciu
  • Sústreďme sa na účelnosť zariadenia a na istý minimalizmus
  • Majme správne rozloženie vecí na stole aj na policiach tak, aby sme sa rýchlo a dobre orientovali
  • Majme správne urobenú elektroinštaláciu. Mám na mysli dostatok zásuvkových obvodov umiestnených tak, že nemusíme používať predlžovacie káble. S elektrikou súvisí aj návrh vhodného osvetlenia. Dôležitá je intenzita svetla, jeho farba aj uhol dopadu. Je dôležité, aby sme si pri práci netienili a nekazili si zrak.
  • Kráľovnou pracovne je stolička. Dajme si pri jej výbere veru záležať. Chrbtica sa nám poďakuje. Dnes už je dostatočne veľký výber vhodných stoličiek a kresiel. Ku každej práci sa hodí iná. Inú potrebuje krajčírka, inú projektant, inú kaderníčka, iný vedecký pracovník.

kancelář
Výber konkrétnych kusov nábytku, stolov, regálov je závislý rovnako od vykonávanej práce. Čo ale všetci potrebujeme je plné sústredenie sa na prácu. Zriaďme si teda pracovný kútik, alebo pracovňu v najtichšom kúte bytu. Iba tak sa budeme môcť v plnej miere sústrediť na vykonávanú prácu.
V zásade ale platí, že pracovné miesto musí byť v inej miestnosti, ako je naše miesto určené na spánok. Môžu totiž vzniknúť dve situácie :

  • Nebudeme vedieť pracovať- bude sa nám chcieť spať
  • Budeme síce vedieť pracovať, ale v tejto miestnosti už nebudeme vedieť spať. Budeme myslieť na prácu. To je veľmi zlé!

Základom dobrého pracovného výkonu je totiž dobrý spánok. Na toto nesmieme veru zabúdať. Žiaden dobrý výkon nebudeme vedieť veru podať.